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素之藝術 (人物專訪: 素系生活──林偉欣 / 專題資訊: 素之實踐──本地服裝品牌Beely Daily)

今期Feature Story的主題是素之藝術,「素」不單指素食,更是一種生活模式及態度。我們邀請到Charlotte in White林偉欣作專訪, 承接著Charlotte所提出的斷捨離及less is more的理念,我們亦訪問了本地服裝品牌Beely Daily,他們嘗試以煮熟的牛油果核作染料,對環境負責出一分力。最後,小記們和Charlotte會「開箱」試食素食零食,同學們可慢慢學習生活一種「素」的生活模式。

抗疫小夥伴

相信大家最近都有留意關於新型冠狀病毒的疫情。我們應該如何預防這個疫症呢?今期Health我們諮詢了公立醫院骨科醫生李揚立之,為大家提供防疫的知識及建議,希望可以提高大家的衛生意識,共同抗疫。

一切從瑜伽再開始

瑜伽絕對是其中一項可舒緩生活壓力的運動,瑜伽導師Maggie Lin因她姨姨的緣故在心中栽下了一顆瑜伽的種子。其後,瑜伽在Maggie的生活中越發重要,就連自己的碩士論文也選擇以瑜伽爲題。瑜伽改善了她飲食失調的問題,爲她提供了與身體相處的空間。  

矛盾只因兩代人?

過去半年社會時有討論,談及幾代人的矛盾擴闊。但是,兩代人是否真的只有相異而沒有相同?曾任曾俊華左右手、現為顧問公司創辦人的羅永聰,在訪問中向我們透露了不少自己對上一輩及年幼一輩的看法。最近他亦擔任香港電台第一台的新節目《兩代人》主持,每集找來相同行業的兩代人一起討論,讓大家能跳出同溫層,細聽不同聲音,一起奔向美好未來。

3月—編者的話

2020年3月號,來看看kidults背後製作團隊的心底話。

家族食譜.家族故事

每個家庭都有屬於自己獨有的菜式,有人稱之為「母親的味道」。今期我們收集了不同家庭獨有菜式的食譜,交換食譜之餘,也交換不同家族的故事。  

細看香港故事 — 微縮模型展

現時在尖沙咀1881公館舉行的「惜於微時 — 香港故事縮影展」,展覽主要設有五個懷舊場景,透過復古的擺設及互動裝置讓觀賞者感受香港獨有的傳統節慶、重遊鄰里的回憶、重見地道美食及體驗獨特的民間習俗。  

3套不可不知有關飲食習慣的電影

近來世界流行「純素食主義」的飲食文化,我們的小記將會介紹有關素食的紀錄片,導演打破以往眾人對於素食紀錄片的印象,以一個科學且合乎邏輯的角度重新介紹「植物性飲食」的好處。